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Bolos para o Lanche PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Seg, 06 de Julho de 2009 16:01

Bolo Inglês
Massa especial feita a base de manteiga e ovos com uva passas e frutas cristalizadas no recheio
Cobertura açúcar de confeiteiro.



Bolo Mármore
Massa especial feita à base de manteiga e ovos intercalada com massa de chocolate
Cobertura de uma fina camada de chocolate meio amargo.



Bolo  Especiarias (natal)

Massa especial feita à base de manteiga, ovos, nozes e especiarias
Cobertura de fina camada de chocolate ao leite

Última atualização ( Seg, 12 de Agosto de 2013 11:13 )
 

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Curiosidades

Spekulatius


Os Spekulatius são biscoitos originários da Bélgica e da Holanda, mas também da região norte do Rio Reno. Os países baixos, ainda hoje levam o título de maiores confeitarias de Spekulatius. Biscoitos holandeses e belgas têm um sabor de caramelo característico, que é conseguido através da adição de açúcar com teor de melaço.

Podemos encontrar os Spekulatius de três formas: com especiarias, com amêndoas e amanteigados. O mais comum e conhecido é o Spekulatius obtido pelas especiarias de cardamomo, cravo e canela.

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